Ingrediente:
- ceapa verde (cateva legaturi)
- optional: usturoi verde
- ciuperci Champinion
- verdeata (marar, patranjel)
- oua cat sa lege compozitia
- condimente: piper, coriandru, turmeric, cimbru
- sare
- 2 linguri de ulei de masline
-optional: un pumnisor de boabe de mei ca sa absoarba sucul lasat de verdeturi si ciuperci
Preparare:
Se toaca ceapa verde si cu verdeata, ciupercile crude se dau prin razatoarea mare. Se adauga condimentele si oualele sparte, ulei dupa care se amesteca si se aseaza intr-o tava tapetata cu ulei si faina.
Se baga la cuptor pentru aproximativ 30 minute pana se coace.
Garantat este un deliciu. Se serveste si cald si rece.
Face parte din meniul vegetarienilor, in special de Paste.
