Ingrediente
- 4 ardei grasi
- 2 rosii
- 1 morcov
- 1 ceapa verde
- sare, ulei de masline

Preparare
Se scot cotoarele de la ardei. Separat se face compozitia din legumele amintite mai sus, maruntindu-le in robotul de bucatarie.
Ardeii se umplu cu acesta compozitie.

Ardei umpluti cu legume