Condimentele sau mirodeniile nu numai ca dau gust mancarii, dar imbunatatesc mult calitatile alimentelor si le confera chiar proprietati vindecatoare.
Angelica : purificator, digesiv, antistres
Anason : tonic, stimuleaza digestia, favorizeaza respiratia, actiune vermifuga
Ardei iute : stimulator si tonic general; in raceli (impreuna cu cimbrisor si coaja de lamaie)
Busuioc : surmenaj intelectual, antidepresiv, stimuleaza circulatia cerebrala, bronsic
Cardamon : teniaza, sinuzita, reumatism, anemie
Chimen : stimuleaza digestia, carminativ, expectorant, antispastic vascular
Cimbrisor : digestie, sistem imunitar
Cimbru : digestiv, reduce toxicitatea alimentelor, colita
Coriandru : indigestie, balonari, colici abdominale, antidepresiv
Cuisoare : antiseptic puternic
Dafin : astm bronsic, pinteni ososi, memorie slaba
Ienibahar : antitoxic, colita, hipertensiune, colici
Fenicul : antibiotic, laxativ, expectorant, diuretic
Ghimbir : digestiv, circulator, gripa, guta, rau de miscare
Hrean : antiseptic, imunostimulant
Ienupar : diabet, acnee, guta, diuretic
Leustean : antireumatic, tonic nervos, antitoxic
Maghiran : tonic cardiac, nevroza, menopauza
Marar : stimuleaza activitatea endocrina, digestia
Menta : diaree, balonari, infectii digestive
Mustar (seminte) : expectorant, laxativ, stimulator
Nucsoara : diaree cronica, infectii intestinale, insomnie, balonari, litiaza biliara
Oregano (sovarv) : stimuleaza digestia, carminativ, bronhodilatator
Piper : astenie, obezitate, insuficienta circulatorie periferica; nu se ia in nervozitate si ulcer
Rozmarin : tonic nervos, purificator
Scortisoara : stimuleaza circulatia sangelui, digestiva, vermifuga
Tarhon : tratamentul digestiei lente, al colitei
Telina : mareste imunitatea, tonica, vermifuga
Usturoi : antiseptic, imunostimulant, boli cardio-vasculare
sursa: www.venus.org.ro
