Dr. Brian Clement, Co-Director al Insitutului de Sanatate din FloridaDr Clement este vegan si licentiat in medicina naturopatica si stiinta nutritionala. Si-a petrecut mai mult de 30 de ani studiind nutritia si ingrijirea sanatatii in mod natural, are o activitate intensa care cuprinde conferinte si cursuri in privinta sanatatii in intrega lume, incluzand cartea best-seller "Hrana vie pentru o sanatate optima"
