Se topeste intr-un vas 200 g de unt, se adauga 150 g miere, 3 galbenusuri, coaja de lamaie si se bate totul spuma.
Se adauga 300 g de faina amestecata cu 1/2 lingurita praf de copt si se face un aluat care se lasa la rece cel putin 3-4 ore.
Se intinde o foaie, se taie in diverse forme care se ung cu albus si nuci macinate.
Se coc la cuptor la foc potrivit.
